在我们煮粥的时候，很有可能会发现粥米煮糊了，这时候该怎么办呢？先别着急，下面为大家介绍几种解决方法。
1.用新的锅重新煮粥：最简单直接的方法就是放弃已经煮糊的粥米，倒掉水，用新的锅重新煮粥。
2.加入适量水：将锅里的粥稍微捞出一些，加入适量的清水，使粥保持湿润，不至于更加干燥，煮糊。
3.搅拌加温：启用一个不便的工具——搅拌匙。如果你的粥太干，加足够的水，木勺子缓慢地搅拌粥，同时，温度上升。粥越来越湿润，也就快速地变热。不要停止搅拌，让每一个谷粒得到均等加热，粥会自然光滑。
4.加苏打粉：将已经煮糊的粥取出，放入一个干净的锅里，加入适量的水，然后加入一小勺苏打粉，再重新煮一遍，粥就会变的稍微光滑一些。
5.加入冰水：在一旁准备一个盆或是水槽，先将水冷却一下，或是直接放入冰块。然后将煮糊的粥放在盆里，不断地搅拌，将温热的粥下降到适当的温度，这样，粥就会变得更加光滑。
小结：以上这些方法均来自实用经验，希望对您有所帮助。当然，在煮粥的过程中，最好不要离开厨房，一旦发现粥米煮糊了，也要立即采取相应的应对措施，这样熬制出来的粥才能更加美味可口。
（完）
