如果你没有烤箱和电饭煲，不必担心，有许多其它的烹饪方法可供选择。以下是一些基本技巧，可帮助你在家中进行烹饪：
1.用锅煮饭：如果你没有电饭煲，你可以在锅中煮饭。将大米放入锅中，加水，用中火加热，待水开后转为小火煮熟即可。
2.使用烤箱替代器：如果你没有烤箱但想要烤一些东西，你可以考虑购买一个烤箱替代器。这种设备能在微波炉中烹饪烤蛋糕和脆皮披萨等食物。
3.使用炖锅：炖锅是一个非常有用的家用设备，它可以模拟烤箱的功能，并且非常适合烤肉、蔬菜、鱼类等食物。
4.在厨房中使用电饼铛：电饼铛是烹饪中一个功能强大的设备，它可以煎、炸、烤、蒸，利用它可以代替烤箱，做烤鸡翅、鱼香肉丝等中国特色菜，多功能性极其强大。
5.使用煎锅和炒锅：煎锅和炒锅也是最常用的烹饪设备，它们可以用来煎、炸、烤和炒各种食物。用煎锅煎鸡蛋、炒荷兰豆、用炒锅制作各类菜品。
没有烤箱和电饭煲不会阻止你在家烹饪美食。你可以用各种不同的方法来准备不同的食物。只要你有一个厨房和一些基本的烹饪技能，就可以制作出美味可口的菜肴。
（完）
