如果电饭煲在工作时散发出焦味，可能是由于以下原因导致：
1.食材过多：如果您将太多的米饭放入电饭煲中，饭煮熟的时间可能会比较长，这样煮到最后饭粒就会有一些焦糊味。
2.接触不均匀: 当你放置的饭粒不平均时，一些饭粒可能会长时间接触加热盘而另一些饭粒则低于加热盘。最终加热盘上长时间的热量累积可能导致一些饭粒变焦。
3.电饭煲问题：有时电饭煲底部的加热盘会变形或损坏，这会导致饭粒长时间与热盘接触，从而煮出焦糊的米饭。
如何去除焦味？
1.将煮饭的时间缩短一些。
2.最好在煮饭前，将电饭煲清洗干净。
3.如果已经煮好的饭粒中有焦糊的味道，可以适量添加一些清水，再翻炒几分钟即可。
4. 如果情况十分严重，可以使用小苏打（生粉也可以）与清水混合成糊状，涂抹在煮饭盆底部数小时（须拆开电饭煲底部加热盘进行操作）。
通过以上方法，我们可以去除电饭煲中焦味。如果您长时间使用电饭煲，建议您时常进行清洗，以避免任何问题的出现。
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