为了让鲜豆角在冰箱里保持新鲜度，有以下几点方法：
1. 鲜豆角洗净后，用厨房纸擦干水分，放入透明的保鲜袋中，将多余的空气挤出，然后将保鲜袋打结，放入冰箱。这种方法可以保持豆角的水分，减少氧气进入，延长豆角的新鲜度。
2. 为了防止鲜豆角在冰箱里变软和腐败，可以将它们放在透气性好的塑料容器中，搭配几片潮湿的纸巾或干花保鲜剂放入，放入冰箱。这种方法可以保持豆角的水分，但也允许一些空气通过塑料容器中的小孔进入，以避免豆角变色或变软。
3. 在洗净豆角之后，用刀切成所需大小，冷冻，存放在冷冻室中，冷冻库温度为-18℃左右即可。这种方法可以让鲜豆角保持新鲜度，并延长它们的储存时间。
4. 如果您需要长期保存豆角，可以将豆角在洗净后，泡在盐水中。将1.5克盐加入750毫升的清水中，搅拌均匀，浸泡豆角30秒即可。然后把豆角捞出来，晾干后贮存。这种方法可以让豆角保持新鲜，并且延长它们的储存时间。
需要注意的是，放在冰箱中的鲜豆角不宜过久，否则由于变质而引起口感变差、品质下降。建议购完即食用，必需放置超过一周之内，建议冰冻储存。冻豆角要慢慢转移到室温后再处理，以减少冷库中的水分释放。
（完）
