当热水器的水太热时，我们可以采取以下措施：
1. 调整温度：热水器一般都有温度调节功能。我们可以根据需要，调整热水器的温度，让水的温度降低到适合的温度范围内。
2. 关掉热水器：如果调节温度无效，可以考虑直接关闭热水器，让热水器内的水冷却一段时间，再重新打开热水器，就可以得到合适的水温。
3. 改变水流量：有时候热水器出水太热可能是由于水流量太小引起的。我们可以通过调整水龙头的开度，使水流量增加，从而降低水的温度。
4. 清洗热水器：如果水太热的问题持续存在，可能是热水器内部存在污垢或者热水器不够新鲜。可以尝试清洗热水器，去除污垢和沉淀物，或者更换新热水器来解决问题。
5. 寻求维修帮助：如果以上措施都无效，或者我们不确定如何进行维修，可以寻求专业的维修帮助。这样可以确保我们的安全，并且可以让热水器恢复正常的工作状态。
当热水器出水过热时，我们应该及时采取措施，确保热水器使用安全。如果调节温度无效，可以关闭热水器或改变水流量。同时，定期清洗热水器，维护热水器的稳定工作状态，也是非常必要的。
（完）
