电饭煲蛋糕是家庭烘焙的一种方便方式，但是有时候我们会遇到电饭煲蛋糕不熟的情况。这时候怎么办呢？下面我会分享一些解决办法。
1. 延长烘焙时间
如果电饭煲蛋糕内部没有完全熟透，可以将烘焙时间延长。通常情况下，增加10-15分钟的烘焙时间就可以解决问题。当然，时间过长也会导致蛋糕干燥硬化。
2. 提高烘焙温度
同时，也可以尝试将烘焙温度略微提高，以促进内部的烤熟。不过需要注意的是，调整温度时要适量，免得烤糊或者熟不均。
3. 分段烘焙
如果电饭煲烘焙功能不足或者烘焙界面操作不够灵活，可以借助分段烘焙方式。首先将蛋糕糊煮开，然后封上盖子，烘焙一段时间后取出，再换上新的煲内加热，接着放回糊糊，重复以上步骤直到蛋糕烤熟即可。
4. 调整鸡蛋量
电饭煲蛋糕熟度不够还有一个原因可能是鸡蛋产生反应不足，可是这个我们怎么办呢？可以适当多放鸡蛋开一些时间混合，增加体积，进而扩增较大的蛋糕体，这样能避免蛋糕脆硬。
电饭煲蛋糕不熟可以采取上述措施，有时候也要按照实际情况变通处理。烘焙灵活多样，没有万全对策，需要不断尝试和总结。
（完）
