集成灶是一种集燃气灶、消毒柜、烤箱、蒸炉等多种功能于一体的厨房电器，不仅可以节省厨房空间，同时还可以节约时间和能源。其中，烤箱的功能十分实用，特别是烤肉。下面介绍几种集成灶烤肉的方法。
1.烤翅膀将翅膀放入大碗中，加入盐、胡椒粉、姜蒜粉、香菜粉、辣椒粉、料酒等调料，腌制2小时。将腌制好的翅膀放入集成灶的烤箱中，设定温度200度，烤制15分钟，翻面再烤15分钟。最后在翅膀上刷一层蜜汁烤制5分钟即可。
2.烤腰肉将腰肉用刀剞上十字口，放入大碗中，加入盐、胡椒粉、十三香粉等调料，腌制2小时。将腌制好的腰肉放入集成灶的烤箱中，设定温度200度，烤制20分钟。最后将腰肉上涂上一层咖喱酱，继续烤制5分钟即可。
3.烤羊肉串将羊肉切成小块，放入大碗中，加入盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、生抽、蚝油等调料，腌制4小时。将腌制好的羊肉串放入集成灶的烤箱中，设定温度200度，烤制15分钟。最后在羊肉串上刷上一层辣椒酱，继续烤制5分钟即可。
4.烤鸭腿将鸭腿放入大碗中，加入盐、胡椒粉、姜蒜粉、香菜粉、五香粉、糖、料酒等调料，腌制6小时。将腌制好的鸭腿放入集成灶的烤箱中，设定温度200度，烤制30分钟。最后将鸭腿上涂上一层蜜汁，继续烤制5分钟即可。
集成灶烤肉的方法其实很简单，主要是要注意腌制时间和烤制时间的掌握，让肉质更加入味和鲜嫩。
（完）
