正确的安装和使用油烟机可以有效地减少厨房油烟对人体的危害，同时保持厨房空气的清新。对于侧吸式油烟机，正确安装和使用方法如下：
1. 安装位置：侧吸式油烟机的安装位置应该考虑到灶具的位置和使用范围。距离灶具的距离不宜过远或过近，一般距离灶具边缘不超过70厘米，离地面的高度应不低于60厘米。
2. 安装高度：安装时应该注意油烟机的进风口应该与灶头相平或略低，出风口应该靠墙并保持水平，避免排风死角。油烟机的最佳安装高度为离地面70厘米至90厘米之间。
3. 售后服务：选择知名品牌的油烟机，并要求厂家提供售后服务，保障安全和质量。
4. 使用时刻：在烹饪过程中，应该在开火之前开启油烟机，并让其运转数分钟，形成流通和高强度的排烟通道。
5. 清洁保养：定期清洁油烟机滤网、油网、风机等部件，并保证油烟机的正常运转，让其发挥最佳效果。
6. 定期更换：根据使用频率与效果，定期更换油烟机的滤网，每隔三至六个月清理一次。
以上是侧吸式油烟机的正确安装和使用方法，希望能对大家有所帮助。如果不懂，可以请专业人士来进行安装和维修。保证您的厨房空气清新，让美味不被油烟所影响。
（完）
