电饭煲蒸红薯的方法是一种方便快捷的烹饪方式，而且保留了红薯的营养成分和天然味道。有时候我们会发现蒸出来的红薯特别硬，口感不佳。这时候我们应该怎么办呢？下面是几个解决办法：
1. 增加蒸的时间：如果发现蒸红薯的时间不够，红薯的口感还是很硬，可以继续蒸一段时间。通常情况下，每增加一次蒸的时间，都会对红薯的软硬程度有一定的影响。但是要注意不能蒸过头了，否则红薯会变糊。
2. 切成小块：红薯的大小不同，蒸的时间也不同。如果一块红薯太大而且密实，蒸出来可能就会很硬。建议将红薯切成小块，这样就容易蒸熟了。
3. 加水蒸：蒸红薯的时候，可以在电饭煲中加入一些水，这样能够增加蒸汽的温度和压力，加快烹饪的速度，同时也能够保持红薯的湿度，避免太干燥而变硬。
4. 将红薯浸泡一段时间：将红薯放在水中浸泡一段时间，这样能够增加红薯的水分，使得红薯更容易被蒸熟，并且不会过干。一般需要浸泡至少30分钟。
5. 加入一些盐：在烹饪红薯的时候，可以在水中加入一些盐，这样可以增加水的渗透性，加快红薯的软化时间。
总体来说，蒸红薯的硬度问题可以通过加长蒸的时间、切成小块、加水蒸、浸泡和加盐等方法得到解决。通过这些方法，您可以轻松地烹饪出美味的红薯，享受到它的营养和美味。
（完）
