万家乐热水器E3故障是指温度传感器故障，会导致热水器温度无法正常调节，从而影响热水器的使用。以下是解决方法：
1. 清洗温度传感器：断电拆下热水器外壳，找到温度传感器的位置，注意避免电线固定的位置被弄断。使用洁净的棉签或软布轻轻清洗温度传感器的外表面，检查或更换热水器球阀，确保球阀开启后能正常关闭，这样能避免水温过高或过低造成的故障。
2. 重启热水器：清洗完温度传感器之后，重新启动热水器，看看是否可以恢复正常工作。如若问题依旧，可先检查温度传感器线路连接是否正常，以及传感器的位置是否在正确的温度区间内。
3. 翻阅使用说明书：如果以上方法仍无法解决问题，可以先翻阅一下热水器的使用说明书，找到故障解决方案或联系相关维修人员。
4. 联系售后维修：若经过尝试上述方法后，热水器仍不能正常工作，建议联系售后维修人员进行检修处理。在保修期内，可以通过电话、邮件等方式联系售后维修人员。
总结：万家乐热水器E3故障不是什么大问题，只需要仔细查找原因，选择正确的解决方案，就可以恢复热水器的正常使用了。但在处理问题时，一定要注意安全，最好找专业的维修人员操作。
（完）
