烤箱在我国已有几千年的历史，是用来烤制食物的，微波炉则是用于微波加热的。微波炉加热原理简单。但当将微波炉用来做烘焙时，就会有很多人问：微波炉可以当烤箱用吗？微波炉是我们生活中比较常见的电器器具，许多家庭都会将微波炉当作一台小型电器使用，但是由于微波炉使用方法比较多，因此也有人不知道微波炉可以用来做什么用。下面为大家详细介绍一下，微波炉可以当烤箱用不？
1、可以做很多美食
很多家庭都会将微波炉当作一台小型电器使用，虽然微波炉只有100 W的功率，但是这款家电可以做很多美食。除了平时的炒菜、煎蛋、煲汤等，用微波炉还可以烤制一些烤鸡、烤鸭等美食。烤鸡翅时，将鸡翅和调料放入微波炉加热10秒，即可取出后烤制食用。虽然微波炉是一款小型电器，但是因为微波炉的加热原理比较简单，因此可以做很多美食。
2、能做很多高科技食物
微波对人类来说还是一种高科技食品，比如将食物放进微波炉中加热，就会让食物迅速变熟。比如利用微波炉加热苹果，然后利用苹果皮将苹果放入微波炉中快速加热，这样做出来才好吃。用微波炉加热饼干和面包时，可以让饼干保持原来的形状和口感，不用再将饼干掰碎。因为用微波炉加热的时候不会出现糊锅或者是膨胀的现象，所以它就像是烤箱一样，可以做很多高科技食物，让食物更加美味。
3、加热食物要使用专用的餐具
微波加热不适用于盛有固体、液体或蛋类的食品，如蛋羹、蛋挞等，最好用不锈钢或搪瓷容器来盛放这些食物。用塑料餐具也有问题，如用塑料容器盛热茶、咖啡和果汁会产生气体，加热之后再饮用会造成消化不良等情况。因为塑料不耐高温。对于液体加热食品时应注意控制温度，液体加热食品时，要保持玻璃杯等器皿周围温度低于60℃。如加热牛奶时需将牛奶倒在玻璃杯中再放入微波炉加热。用玻璃餐具热牛奶后，牛奶就会变得很烫了。
4、烤箱代替微波炉
微波炉使用起来，最大的优势就是加热速度快，而且没有任何的油烟污染，所以现在很多人都会选择将烤箱来代替微波炉来使用。虽然，微波炉可以用来烹饪，但是对于一些需要经常进食的食物来说，如果使用烤箱来烹饪，就会增加一些麻烦。而且，当微波炉加热好之后，很有可能会导致食物表面出现焦糊的现象。因此，想要烤出一份可口美味的食物就需要使用烤箱来烹调了。
（完）
