老式下排烟集成灶的拆卸方法需要注意以下几点：
1. 关闭气源
在拆卸燃气灶之前，一定要先关闭气源，以避免意外发生。
2. 拆卸打火装置
首先需要拆卸掉集成灶上的打火装置，一般打火装置有两个螺丝，在拆卸时需要使用螺丝刀将其拆卸。
3. 拆卸烤箱部件
如果集成灶上有烤箱，需要将烤箱部件拆卸。烤箱部件一般有一个连接气管的接口，需要将气管拧下来，然后将烤箱部件与灶具分离。
4. 拆卸炉盘
接下来需要拆卸炉盘。炉盘是放置在灶具上的部件，可以将炊具放在上面进行烹饪。拆卸炉盘时，需要先将支撑炉盘的金属支架拆卸，然后将炉盘从灶具上取下。
5. 拆卸云石台面
有些老式下排烟集成灶的灶具台面是用云石制成的，需要拆卸云石台面。云石台面一般需要使用螺丝进行固定，需要先将螺丝卸下，然后轻轻拆下云石台面。
6. 卸下烟道连接处
在拆下云石台面之后，需要卸下连接烟道的部件。需要使用扳手将烟道接口的螺丝拆下，然后将烟道从灶具上取下。
以上就是老式下排烟集成灶的拆卸方法，注意在拆卸过程中要小心谨慎，避免意外发生。如果不确定操作方法，建议请专业人员进行拆卸。
（完）
