烤猪肘是一道美味的家常菜品，而使用集成灶更是可以让烤猪肘更加美味。下面是使用集成灶烤猪肘的方法。
1.准备工作
将猪肘用清水冲洗干净。然后，用刀在猪肘表面划几刀，这样可以让烤制的猪肘更加入味。接下来，将猪肘放入盆内，腌制15分钟左右。寻找集成灶中适宜烤制猪肘的烤盘。
2.烤制准备
在选定烤盘之后，将猪肘放在烤盘里，并将其移入集成灶中。在操作时，我们需要打开灶门，调整烤盘的位置，让烤盘离火源足够远。然后，将集成灶的温度设定为200度，预热5分钟左右。
3.开始烤制
当集成灶达到设定温度时，将烤盘放入灶中，开始烤制。在操作时，我们需要不时地翻动猪肘，让其均匀受热。我们还可以在烤制过程中刷上一些油，这样可以让烤制的猪肘更加有光泽。
4.烤制完成
烤制时间大概为1.5小时左右，最后根据自己的口感调整烤制时间即可。当猪肘烤制完成时，我们可以用牙签在猪肘上轻轻刺一下，刺出来的汁液清澈透明，就代表猪肘已经烤制好了。
总体来说，使用集成灶烤制猪肘可以使烤制的猪肘更加入味、更加柔嫩。当然，也要根据自己的口感来稍微调整一下温度和时间。
（完）
