集成灶蒸箱是一种结合了烤箱和蒸锅功能的厨房电器，可以满足家庭蒸、烤、烘、烤烟等多种用途。以下是几个集成灶蒸箱的菜谱和制作方法。
1. 沙拉板栗鸡胸材料：鸡胸肉250克、板栗100克、洋葱1个、黄瓜1个、胡萝卜1个、牛奶40克、沙拉酱适量
做法：（1）将鸡胸肉切成条状，加入牛奶拌匀后放入冰箱冻结半个小时。（2）将板栗煮熟去皮，洋葱、胡萝卜、黄瓜切丁备用。（3）在集成灶蒸箱内加水，放入蒸架，把鸡胸肉、板栗放入锅内，蒸20分钟。（4）将蒸好的鸡胸肉、板栗放在沙拉酱中拌匀，最后放上洋葱、胡萝卜、黄瓜丁即可。
2. 红烧肉饭材料：五花肉500克、米饭500克、葱姜蒜3片、料酒、鸡精、盐、生抽、老抽、糖、水
做法：（1）五花肉切块焯水后捞出备用，葱姜蒜切末备用，米饭洗净泡水备用。（2）在集成灶蒸箱内加水，加入适量的盐和料酒，放入蒸架，将五花肉放入锅内，蒸15分钟。（3）将蒸好的五花肉取出，放入平底锅中加入糖煸炒，炒至五花肉表面有色后倒入适量的水，加入鸡精、生抽、老抽，焖煮30分钟，直至五花肉变软糯。（4）将蒸好的饭放入蒸箱，蒸15分钟，取出后浇上红烧肉即可。
3. 杏仁糯米糍材料：糯米粉200克、水120克、椰糖30克、杏仁40克、砂糖30克、葵花籽油适量
做法：（1）将糯米粉、水混合搅拌成团，揉成光滑的面团。（2）将杏仁放入干锅中翻炒，烤至香脆，取出放置冷却后细碎备用。（3）将砂糖、椰糖放入平底锅中加热融化，加入杏仁粉继续翻炒，煮至混合完全糖溶化后取出。（4）将面团搓成小圆球，压成薄皮，包入杏仁糖馅，搓成圆球。（5）将搓好的糯米球均匀涂上一层葵花籽油，再放入集成灶蒸箱蒸8-10分钟即可。
（完）
