如果冰箱坏了，储存猪肉会变得比较困难。因为猪肉容易滋生细菌，如果没有适当地储存它，可能会导致食品中毒等问题。以下是一些储存猪肉的方法：
1. 使用冷水浸泡法：将猪肉切成适当大小，用清水洗净后放入冷水中浸泡，每隔几个小时更换一次水。这种方法适合短期储存（1-2天），需要放在阴凉处。
2. 使用盐腌法：将猪肉切成适当大小，用盐进行腌制，然后用水冲洗干净，晾干之后用保鲜膜包装好。这种方法可以储存3-5天，需要放在阴凉处保存。
3. 使用烟熏法：使用烟熏的方法可以让猪肉保持长时间的新鲜，但需要设备条件较为复杂，需要特殊的烟熏炉进行烟熏储存。
4. 使用蜜汁腌熏法：将猪肉切成适当大小，用蜜汁进行腌熏，然后用保鲜膜包装好。这种方法可以储存1-2天，需要放在阴凉处保存。
如果冰箱坏了，我们需要寻找其他的储存方式来保存猪肉。但是无论使用哪种储存方法，都要注意猪肉的新鲜度、卫生和防潮。为了保证健康，我们应该在最短时间内修好冰箱或购置新的冰箱，以确保食品的安全储存。
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