如果厨房地漏在楼上不反水，这可能是由于以下几个原因：
1.堵塞：地漏可能已经被油脂和食物残渣堵住了。这可能会导致水不能流出去并留在地漏中。在这种情况下，需要将地漏清理干净，以恢复正常的排水。
2.排水管道：排水管道可能已经被堵塞或者弯曲导致水无法顺畅排出。这可能需要使用工具来通风管道，或者在必要的情况下更换排水管道。
3.设计不良：厨房地漏的设计可能并不完美，可能会导致水不能很好地流出。在这种情况下，可能需要重新设计地漏，并重新安装地漏。
针对这种情况，我们可以采取以下措施：
1.清洗地漏：如果地漏被油脂和食物残渣堵住了，需要先清洗地漏。可以使用专门的地漏清洁剂或者自制的清洁剂。将清洁剂倒入地漏中，然后用热水冲洗，这样可以将地漏中的油脂和食物残渣冲走。
2.使用通风器具：通过使用通风器具（例如管道清洗工具）来清理排水管道。这些工具可以快速地将管道中的沉积物和其他杂物清理干净，从而恢复正常的流量。
3.重新设计并更换地漏：如果设计不良是问题的根源，需要重新设计并更换地漏。在这种情况下，需要找到一个合适的厨房装修公司或者相关机构，以便进行设计和更换工作。
如果厨房地漏在楼上不反水，出现了这些问题，我们需要及时采取措施，以确保正常排水并保持厨房干燥和清洁。
（完）
