电饭煲是我们日常生活中不可或缺的一种家电，可以方便快捷地煮熟米饭。但是如果电饭煲烧的米饭很柴，会让人感到很不满意。那么，如何解决电饭煲烧出来的米饭太干燥的问题呢？
1. 水的用量要恰当
在使用电饭煲的时候，水的用量非常重要。如果水太多，米饭就会变成烂泥；如果水太少，米饭就会很柴。一般来说，水的量应该是大约比米饭多一点点，再根据电饭煲的类型和自己的口感调整一下就可以了。
2. 选用优质米
选用好的大米可以煮出更加美味的米饭。在保质期内的大米，品种包括香米、东北大米、珍珠米等等，选一个自己喜欢的品牌和口感就可以了。
3. 提前浸泡
将大米浸泡半小时以上，这样就能够使米饭吸收充分的水分，这样煮出的米饭就不会太干。
4. 煮米饭的时间
掌握好煮米饭的时间也是非常重要的，不同的品种大米煮的时间也不一样，一般来说需要根据自己的口感进行调整。如果时间太长，米饭就会糊，如果时间太短，米饭就会太生硬。
5. 太干的米饭可以用水蒸的方法救回来
如果煮出来的米饭太干了，可以用水蒸的方法解决，将适量的水倒入电饭煲里，再把米饭放进去蒸一下。这样米饭就能够吸收充分的水分，变得更加饱满、柔软。
电饭煲烧的米饭很柴，要从水的用量、选择优质大米、提前浸泡、煮米饭的时间等多方面着手解决。相信只要掌握好这些技巧，就能轻松煮出口感饱满、味道鲜美的米饭。
（完）
