做自己的酸奶市场日益增长，因为酸奶被认为是一种健康的食品，可以帮助人们保持健康的肠道。如果你想自己在家里做酸奶，但没有酸奶机，别担心！你只需要一个洗衣机就可以了！下面是制作自己的酸奶的详细步骤：
1. 准备所需材料：牛奶、活性酸奶、一个保温桶和一些布料。
2. 将整个桶用清水洗一遍，确保它干净卫生。之后，用一条布料将桶的内部线和外部线连接起来，制作一个安装器，以便你将桶锁在你的洗衣机上。
3. 将牛奶倒入锅中，并将其加热至180°F（约82°C），直到牛奶表面泛起白色泡沫，这样可以杀死细菌，避免恶臭和较浅的颜色。当牛奶冷却到110°F（约43°C）时，加入一杯活性酸奶，用搅拌器搅拌，直至均匀混合。
4. 现在，将混合物倒入安装器中，用另一条布覆盖桶的开口，并将桶旋入洗衣机中。对于大多数洗衣机，要选择单独的浸泡循环和最长的时间，浸泡时间不少于8小时。当洗衣机完成周期后，用温度计检查混合物的温度是否达到约110°F（43°C）。
5. 将桶从洗衣机中拆下，移入保温位置，可以用厚毛毯、被子或泡沫保温。让酸奶在桶内保温至少6个小时，以获得更酸的味道。如果你想要更稠的酸奶，可以将它放在冰箱里冷却。
用洗衣机做酸奶可能需要几次试验才能找到适合你的洗衣机的最佳方法。但是，它是一种极具趣味性和实用性的做酸奶方法。
（完）
