新鲜的鱼是很美味的，但是如果没有冰箱保存，很容易变质变酸，影响我们的健康。所以，如果没有冰箱，我们可以采取以下措施来保存鱼。
1. 使用盐来保存鱼
使用盐是一种常见的保存鱼的方法，也是最简单的方法。将鱼清洗干净，在表面涂上一层盐，再在太阳下晾晒，可以有效地抑制菌群的生长，并延长鱼肉的保鲜期。当需要食用时，直接将盐刷掉即可。
2. 用醋来保存鱼
醋可以防止鱼肉变质，用醋来保存鱼也是一种不错的方法。将鱼洗净、剖开腹部，再将鱼在醋中浸泡一段时间，直接晒干即可。需要注意的是，醋的浓度不要过高，否则会影响鱼的口感。
3. 运用清水保存鱼
清水是一种很好的鱼肉保鲜方法。将鱼放入清水中浸泡，每天更换一次水，可以有效地防止细菌的生长。如果担心水质不干净，可以用食盐来加强杀菌效果。
4. 用冰块来保持鱼肉的新鲜度
如果暂时没有冰箱，可以用一些冰块来保持鱼肉的新鲜度。将鱼肠和鱼鳃处理干净后，再将鱼肉放在冰块上，可以保持鱼肉的新鲜度，防止变质和腐烂。
如果没有冰箱，我们也可以用其他方法来保存新鲜的鱼。但需要注意的是，不管我们用什么方法来保存鱼，保证卫生和干燥是非常重要的。
（完）
