东菱咖啡机不烧水故障可能由以下几个方面引起：
1. 水箱未加满
如果咖啡机没有加满水箱，或者水箱中的水面低于最低水位线，将会导致咖啡机无法正常加热水，此时需要加满水至适当水位之上。
2. 水箱中的水垢影响了加热
如果咖啡机在使用一段时间后出现了不烧水的情况，很可能是因为水箱内积累了水垢，这会影响加热元件的导热性能。解决方法是将咖啡机断电，然后将水箱中的水倒掉。使用白醋稀释后倒入水箱，再开机加热清洗，注意不要让白醋进入咖啡机内部，否则会对咖啡机造成不良影响。
3. 感温探头故障
咖啡机中有一个感温探头，用于监测水温并调节加热元件的加热状态。如果该探头出现故障，咖啡机就会失去加热水的功能。这种情况需要拆开咖啡机进行检修或更换所损坏的部件。
4. 电路或控制器故障
如果咖啡机的电路或控制器坏了，也会导致咖啡机失去加热水的功能。此时需要将咖啡机拆开检查电路和控制器，并更换其中损坏的部件。
在日常使用中，为了保持咖啡机的正常运行，我们需要注意以下几点：
1. 定期清洗
清洗咖啡机可以有效地减少水垢在咖啡机内部的积累，并保持加热元件的导热性能。建议每隔一个月清洗一次咖啡机。
2. 使用纯净水
使用纯净水可以减少水垢的积累，并保持咖啡机的正常运转。如果家里的水质较硬，可以使用过滤器或蒸馏水，也可以使用矿泉水代替自来水。
3. 避免过度使用
不要过度使用咖啡机。长时间连续使用咖啡机不仅会减少咖啡机的寿命，还可能导致咖啡机过热而产生故障。建议每次使用不超过2小时，高温环境下缩短使用时间。
在出现不烧水的情况时，我们可以从以上几个方面进行排查和检修。如果以上方法都无法解决问题，就建议联系咖啡机生产厂家或专业维修技师进行维修。
（完）
