热水器是供应家庭生活热水的重要设备，我们都知道，传统的热水器一般是储存热水，并通过储存的热水来供应我们日常生活中的使用。但是，近年来，越来越多的新型热水器产品不再储存热水，而是采用瞬间加热、实时供应的方式，即瞬热式热水器。这是否意味着热水器不储存热水已成为趋势？那么，热水器不储存热水怎么回事？
我们先来了解一下传统热水器的原理。传统热水器一般采用加热管将水加热，加热后的热水储存在水箱中，也称为贮水式热水器。水箱中的热水通过出水管传输到热水龙头中，供用户使用。传统热水器较为常见的缺点是：1、提供的热水量不稳定，有时太多，有时又储存不足；2、贮存的热水不断流动，导致热水易受到污染和细菌滋生。
而瞬热式热水器和传统热水器的原理有所区别。瞬热式热水器内部设计有特殊的加热系统，当水流经过加热系统时，瞬间加热，从而提供实时的热水供应。相较于传统热水器，瞬热式热水器具有以下优点：
1、提供的热水量更加稳定，用户可以根据实际需要设定水温、水量等参数，自由选择输出水量，满足自己的需求；
2、由于不需要储存热水，因此不易产生细菌滋生，热水更加卫生健康；
3、瞬热式热水器体积小、轻便，易于安装和维护。
热水器不储存热水的原因在于，瞬热式热水器所采用的瞬间加热系统可以实现实时供应热水，避免了储存热水时带来的热量浪费和卫生问题。虽然瞬热式热水器的价格较传统热水器高一些，但其性能更优秀，更加卫生、健康，受到越来越多的消费者欢迎。
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