电饭煲煮饭糊底了，其实很常见，因为有时候我们会忘记关火或者煮的时间过长，导致粘糊不堪，这时候应该怎么办呢？下面给大家介绍几种方法。
1.重新煮饭。如果只是煮底部糊了，饭上面还有很多好的米饭，则可以另起一锅，重新将米饭煮熟，然后将糊底饭和好饭搅拌一起，这样就可以让好的米饭将糊底饭覆盖住，同时也不会影响口感。
2.用刀刮去。如果糊底的部分很小的话，可以用刀子将它们刮掉，这样剩余的米饭就可以继续食用。
3.加点水。如果糊底饭的面积不算很大，可以试着倒一点水进去，混合一下，然后将电饭煲重新开启，继续煮约 3-5 分钟，把它们混合在一起。但要注意，水的多少一定要掌握好，因为过多的水会影响口感。
4.做糊底饭。如果糊底饭面积比较大且无法挖掉或倒水冲洗，那么可以将其作为素食或下面的菜配料，例如把糊底饭作为素炒菜、蛋糕或炒饭配料。这种方法可以让饭菜增加一些口感和营养。
遇到电饭煲煮饭糊底了的情况，我们不需要过于紧张，可以根据情况选择不同的方法，毕竟煮饭糊底也并不是不可调节的错误。如果我们能掌握以上方法，并在平时使用电饭煲时注意火候和时间，相信我们煮出的饭菜一定会变得更美味。
（完）
