如果餐馆没有地漏，这将会给餐厅的清洁和卫生带来巨大的麻烦。餐馆里面必然会有流水和洗涤等活动，这些活动都需要一个地漏来进行排水。如果没有地漏，不仅清洁餐馆的难度会增大，还会影响到餐厅的卫生和食品安全。
为了解决这个问题，餐馆可以考虑以下几个方案：
1. 安装地漏
餐馆可以考虑清洁卫生，安装地漏排水系统是必须的。如果餐馆设计和建造时没有考虑到地漏，或者是由于技术或者资金问题没有安装，餐馆可以考虑向专业的建筑设计师咨询，寻找合适的位置和方法，在不影响餐馆正常运营的情况下进行重新施工。
2. 使用其他排水方式
如果餐馆暂时无法进行安装地漏，可以考虑使用其他排水方式。例如，餐馆可以使用桶或者容器来收集污水，然后进行处理。同时，餐馆也可以选择使用刷洗式地垫来收集流水，然后手动清洗并排放污水。
3. 提高清洁卫生要求
如果餐馆没有地漏，那么就需要提高餐馆清洁卫生的要求。比如，厨师在做饭时，需要随时清理桌面和地面，保证餐桌和餐具的清洁。服务员需要持续检查并清理厕所，保证餐馆内部环境干净卫生，避免影响顾客用餐体验。
无论选取哪种方案，餐馆需要思考清楚，结合餐馆的实际情况做出有效的决策，确保餐馆排水和清洁问题得到解决。
（完）
