热水器烧水总跳闸可能由多种原因引起。以下是可能的原因：
1.电路保护器跳闸：电路保护器是保护电线和电器设备的组件。如果热水器的电路保护器跳闸，那么就会切断电路，导致热水器不能正常运行。这种情况可能是由于电线老化或电流负载过大造成的。
2.过热保护器跳闸：热水器的过热保护器通常用于防止热水器过热并引起事故。如果热水器过热，过热保护器就会自动跳闸，切断热水器电路。这种情况可能是由于热水器的水位不足、进水管道堵塞、热水器过载等原因造成的。
3.地线故障：如果热水器的地线有故障，电流就不能正常流动，也会导致热水器不能正常运行。这种情况可能是由于热水器接地不良、地线老化等原因造成的。
4.电磁干扰：电磁干扰是指电器设备之间的电磁信号相互影响造成的。如果热水器处于电磁场影响范围内，就可能发生电路干扰，导致热水器不能正常工作。
如果热水器烧水总跳闸，需要先检查电路保护器和过热保护器是否正常，然后检查地线是否良好。如果以上都正常，则需要进行电磁干扰测试，找到干扰源并及时处理。如果以上方法都无法解决问题，那就需要联系专业电器维修人员进行检修。
（完）
