如果你的电饭煲总是烧饭，有几种可能的原因需要修理。以下是一些常见的问题及其解决方案：
1. 电饭煲的底部紧贴在炉灶上，导致热量无法同时均匀分布到煲身的各个角落。这种情况的解决方法是将电饭煲放在一个稳定的、平整的表面上，以确保它在烹饪期间能够均匀地吸收热量。
2. 如果电饭煲总是烧饭，可能是因为内胆上残留过多的食物残渣。在使用电饭煲前，务必仔细清洁内胆和盖子。如果内胆已经去除并清洗，可以尝试磨砂纸或硬刷子轻轻擦拭表面，以将任何残留的物质都清除掉。
3. 可能是故障引起的。如果电饭煲经过基本的维护和清洁仍然无法使用，那么可能需要送修或更换。可以寻求制造商的建议或查阅有关专业技术的在线资源来寻求帮助。
4. 内置过热保护设备。电饭煲在烹饪过程中突然停止工作，变红灯闪烁，这是因为过热保护设备启动，避免过度的高温损坏电饭煲，此时需要稍等一会儿，让电饭煲自动降温，稍等一会儿就可以正常使用了。
除了上述几点，其他引起电饭煲烹饪问题的问题还有很多，例如电饭煲内胆擦洗不干净，加水分量不准确等。如果以上的问题都不是原因，那么最好请联系专业技术人员进行修理。
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