电饭煲是我们家中家电中的必备品，在家里生活中用的非常频繁，可是我们有时候会遇到一些饭焖得太硬，难以吃到口感软糯的情况。这是令人头疼的问题，那么电饭煲焖米饭硬了怎么办呢？
1. 煮一点水。将一定量的水放到硬米饭上方，然后再把锅盖关上开煮。这样水蒸气散发出来，米饭中的水分就会回到米饭中去，这样做可以让米饭变软，也可以让米饭的味道更加鲜美。
2. 加上几滴清水。将一些清水滴到硬米饭中间，然后用勺子或叉子搅拌，让水分充分渗透到米饭中。这样做可以让米饭变得柔软，同时还可以让米饭的口感更加爽滑。
3. 倒入一些酱油。将适量的酱油倒在硬米饭上面，然后用勺子或叉子搅拌均匀。酱油具有软化米饭的作用，同时还可以为米饭增添一份美味的味道。
4. 加入一点醋。将一些醋滴到硬米饭上面，然后轻轻搅拌均匀。醋不仅可以软化米饭，还可以让米饭变得更加清爽开胃。
5. 放入少许食用油。加点食用油可以帮助米饭更均匀地吸收水分，然后用勺子或者叉子轻轻搅拌均匀。这样做可以让米饭变得更加柔软且容易咀嚼。
这些方法都是家庭经验。电饭煲的厨艺要视所加的饭量和水量来确定，具体的方法也要根据饭的质量和硬度来调整。以上介绍的方法都是初期请偿米饭硬了可采取的方法之一，若还是没有成功，建议换种做法或接受下一顿了。
（完）
