一杯苦味过强、缺乏平衡的咖啡向来是咖啡爱好者们最不喜欢的咖啡。若发现咖啡机冲出的咖啡太苦，往往会让人头痛不已。这可能是由于以下几个原因造成的：
1. 咖啡豆的选择：选择的咖啡豆种类不同，其苦味程度也会有所不同。浓郁型的豆子、深培的豆子和酸度低的豆子都可能会产生比较苦的味道。如果你不喜欢苦味太强的咖啡，那就要尝试一些风味较轻、酸度较高的咖啡豆。
2. 研磨的粗细度：研磨过度的咖啡豆会导致冲泡出来的咖啡过于苦涩。因为细粉会导致咖啡提取的时间变短，相应的水温降低，自然不会让香味和甜味得到充分释放。所以对于咖啡研磨，需要根据咖啡机型号，选择适合的粗细度。
3. 冲泡时间：冲泡时间过长，也很容易导致咖啡苦味过重。因为在水温高于90度之后，咖啡豆就会开始释放出过多的苦味成分。所以，一定要注意时间，避免浸泡时间过长。
4. 水温：如果水温过高或者过低，也会导致咖啡过于苦涩。因为如果水温过低，咖啡豆的风味和甜味无法被充分释放，而水温过高，则会使咖啡豆的苦味过度释放。
5. 咖啡机清洁不彻底：久未清洗的咖啡机里面，容易残留咖啡渣，咖啡油等物质，后期再制作咖啡，就容易导致苦味过重。
如果你发现咖啡机制作出来的咖啡苦味很重，你可以尝试更换咖啡豆、调节研磨细度和浸泡时间、调节水温以及认真清洗咖啡机的部件。这样相信你可以制作一杯更为美味的咖啡。
（完）
