冰箱做包子，听起来比较新奇，但实际上这是一种非常方便的方法，可以在准备早餐之前提前制作好包子，然后利用冰箱保鲜，稍后再蒸熟即可。下面介绍一下用冰箱做包子的具体步骤：
1.准备面团
首先需要做好面团，将面粉和酵母混合，加入少量盐和糖，然后倒入适量的温水，揉成一个光滑的团。然后盖上湿毛巾，放置在温暖的地方发酵，约1-2小时，至少要发到原来大小的2倍以上。
2.做包子馅料
可以根据自己的口味和喜好，选择各种不同的馅料。例如，可以用猪肉、韭菜、虾仁等做馅料。
3.包包子
将发酵好的面团揉成长条，切成均等大小的小面团。将一个小面团擀成薄圆片，放入适量的馅料，按照包子的常规做法，将馅料用手揉成球形，用两手捏住皮沿中间往下压，一面捏一面固定住边沿，包成半圆形。
4.放入冰箱
包好的包子要放到冰箱中冷藏，可以用保鲜膜或者食品袋封口，避免包子变干。放置在冰箱中约1-2天即可，也可以冷冻，冷藏和冷冻的时间长短根据实际情况和需要而定。
5.蒸
取出包子后，直接放到蒸锅里蒸，早餐用时，可以蒸10分钟左右，中午用多蒸一会，因为包子冷了，需要经过更长的时间进行加热。
用冰箱做包子非常方便，可以提前制作，也可以做一大批进行冷冻，早上只需要蒸热就可以食用了。如果家里有小孩，那么周末可以利用这个方法，一次制作很多包子，平时早上给孩子热一下就可以拿去吃了，非常方便。
（完）
