当燃气灶着火时出现黑烟，可能是因为以下原因：
1. 油污灶具：如果燃气灶的表面沾有油渍和污垢，那么灯头燃烧时会产生少量的黑烟。因此，保持燃气灶的清洁非常重要。
2. 不足的氧气供应：在使用燃气灶时，燃气需要与足够的氧气混合才能燃烧。如果室内空气不流通或通风不良，则可能导致氧气不足，从而产生黑烟。
3. 死角燃烧：如果燃气灶上的炉头或炉盘存在坑洼或凹陷，燃烧时气体可能会聚集在这些地方，导致死角燃烧并产生黑烟。
4. 气体不完全燃烧：当燃气灶的燃烧系统出现故障时，气体可能不会完全燃烧，并产生黑烟。
如果燃气灶着火时出现黑烟，可以采取以下措施：
1. 清洁灶具表面：定期清洁燃气灶，去除灶具表面油污和污垢，以确保燃烧器正常工作。
2. 检查通风系统：确保全天通风，清除室内空气，使用排气扇等其它通风设备可使空气流通，增加氧气供应。
3. 检查燃烧器：如果燃气灶的燃烧器存在故障，应及时修理或更换。
4. 调整燃气灶设置：如果死角燃烧导致黑烟，可以调整燃气灶的设置，以确保气体可以均匀地燃烧。
如果以上方法均未能解决问题，应立即停止使用燃气灶，并联系专业人员进行检查和维修。切勿私自拆卸或维修燃气灶，以免造成不可预料的危害。
（完）
