如果电饭煲发热盘歪了，可能是因为长期使用或意外撞击导致发热盘变形。当电饭煲发热盘变形时，在煮饭的过程中会不平衡地加热，导致煮饭不均匀，影响健康和口感。因此，及时修复是必要的。
以下是修复电饭煲发热盘的步骤：
步骤一：检查电饭煲发热盘的损伤程度。
检查电饭煲发热盘的变形情况。如果只是轻微变形，可以通过手动调整，以使其恢复其原状。但如果变形十分严重，无法手动调整，需要更换发热盘。
步骤二：拆开电饭煲。
拆下电饭煲盖子，取下里面的保温层。在内层上方，可以看到电饭煲内部各个部件。
步骤三：更换损坏的发热盘。
如果发热盘的变形十分严重，需要更换一个新的发热盘，否则会导致煮饭不均匀。
取下旧的发热盘，注意不要拆下任何其他部件。在发热盘上方运用扳手或卡箍，将电线插头拆除并拆下五个螺丝。
将旧的发热盘拆下后，拆下连接它的插头。在插头连接结束时，要检查它们与电线是否处于良好的连接状态。如果连接不紧，则可以用剥线钳把电线破的部分剥出来，然后重新连接。使用扳手替换新的螺丝，确保新的发热盘安全固定。
步骤四：重新组装电饭煲。
重新安装保温层和盖子，并将电线插头连接到发热盘上。然后在电饭煲上倒入水和米，开始煮饭。
当电饭煲发热盘歪了需要及时维修，以保证其正常工作，同时也可以延长电饭煲的寿命。如果条件允许，建议选择真正的品牌保温饭煲，也不要追求尽可能低的价格，以免购买到质量不佳的产品。
（完）
