电饭煲的煮粥功能十分实用,能够让你轻松制作出一碗香糯可口的粥。有时候不小心会煮出一锅糊粥,这时候该怎么办呢?

不要慌张。如果你发现粥糊锅底了,可以先试着将糊粥的上层厚薯渣捞出来,这样可以减少粥的浓稠度。然后,用木铲或者筷子轻轻搅拌粥,让糯米糊松散一些。接着,加入适量的清水,开火再次煮开粥,然后转小火继续煮至粥变得稠稠的,即可。
如果你发现粥已经太稠,而且无法挽救了,也不要着急扔掉。可以将煮好的粥倒入另外一个锅里,加入适量的水和盐,开火煮开后转小火再次煮至粥的浓稠度恰到好处即可。
为了避免煮出糊粥,也有一些方法可以尝试。比如,在煮粥前,先将米泡一段时间,或者提前加入少量的油或者盐,或者在煮粥时加入一些蔬菜,这些方法都可以有效防止煮出糊粥。
煮糊粥并不可怕,只要动动手脚,巧妙处理,在家也可以制作出一碗美味的粥。
(完)

























